鄭州西秀餐飲有限公司創立于2009年，是新密地區具有代表性的餐飲企業。經過多年穩健發展，公司已從最初的一家農家院成長為擁有西秀名菜樓、西秀鴿宴、西秀印象店、西秀豫秀鴿廚、張壹招羊肉燴面、溱密小館等多個子品牌，以及專業宴會中心的綜合性餐飲企業。公司現有員工200余人，經營面積逾10000平方米，旗下擁有60余名等級廚師組成的專業團隊。
公司創始人張偉作為80后新餐飲人代表、豫菜泰斗陳進長先生的弟子，以振興中原飲食文化視為己任，在傳承豫菜"五味調和、本味至上"傳統的同時，始終堅持“好食材烹飪出好味道”的經營理念，倡導“原生態、健康菜”的飲食文化，推行“少油、少鹽、少糖、少味精”的健康烹飪方式。從西秀農家院起步，到如今覆蓋大眾餐飲、高端宴請、婚慶宴會、特色快餐等多元業態，西秀餐飲始終以品質為核心，不斷創新菜品和服務模式。
未來，西秀餐飲將繼續深耕河南市場，愿百店成林，打造中原品質餐飲生態圈，通過標準化管理和服務升級，為消費者提供更優質、更健康的餐飲體驗，且不忘持續推動新密"美食之城"的品牌建設。
